Miel y jalea

La recolección de la miel se remonta al Paleolítico, testimonio de esto son las pinturas rupestres de la “Cueva de la Araña” en Valencia (datada entre el 9000-6000 a.C.) en la que se escenifica la recogida de la miel representada por una figura humana llevando un recipiente para recogerla y se encuentra rodeada de varias abejas. Las abejas, el ser vivo más importante de nuestro planeta nos ofrece un rico manjar con tantísimas propiedades que no podemos dejar de aprovechar