Chorizo de «Porco Celta»

18.1521.78 I.V.A. Incluído

El chorizo de «Porco Celta» elegido para esta tienda es el procedente de la Cooperativa Galega «Tres Fuciños». Esta cooperativa cría sus animales en libertad bajo robles y castaños.
Elaborados por manos artesanas en la zona de O Saviñao (Lugo), su receta sigue la tradición de la zona de tal forma que estos embutidos conservan el sabor de siempre, como el de casa. Éste es el secreto que hacen de estos chorizos un plato exquisito para sorprender a tus comensales.

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El chorizo de «Porco Celta» elegido para esta tienda es el procedente de la Cooperativa Galega «Tres Fuciños». Esta cooperativa cría sus animales en libertad bajo robles y castaños. Se alimentan de los frutos de estos árboles en un espacio abierto que les permite estar en movimiento. De esta forma solo acumulan la grasa necesaria para darle ese toque jugoso a la carne. Dos meses antes de la matanza se les acota el recinto para que no adquieran demasiada musculatura que pueda estropear su carne a la hora de sus elaboraciones.

Elaborados por manos artesanas en la zona de O Saviñao (Lugo). El chorizo de «Porco Celta»sigue la receta de la tradición de la zona conservando el sabor de siempre, como el de casa. Éste es el secreto que hacen de estos chorizos un plato exquisito para sorprender a tus comensales.

Peso N/D
Modalidade

Chorizo celta, Cular celta