Vinagres Albarro XP

6.50 I.V.A. Incluído

Vinagres Albarro XP produce tres tipos de vinagres de vino aromatizados. Elaborados con vinos de la D.O.Ribeiro.

ALBARRO XPI: es un vinagre de vino blanco aromatizado.

ALBARRO XPII: es un vinagre de vino blanco con un 15% de vino tinto aromatizado con hinojo y 6.5º de acidez

ALBARRO XPIII: es un vinagre con un 80% de vino tinto aromatizado con ajo y 7º de acidez

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Vinagres Albarro XP produce tres tipos de vinagres de vino aromatizados. Elaborados con vinos de la D.O.Ribeiro.

Fruto de un proceso de acetificación artesanal. En barricas adaptadas al método Orleáns, en un proceso lento, con el que se consiguen unas características organolépticas especiales.

Cada tipo de vinagre pasa un período de crianza no inferior a 3 meses en barrica de robles.

Se embotellan en lotes siguiendo el método Sacas. Se realiza un filtrado medio para evitar impurezas pero manteniendo una importante cantidad de extracto seco. Esto permite conservar un aroma y sabor intensos.

No están sometidos a ningún proceso de estabilizado o sulfitado. Cualquier reacción en botella con el paso del tiempo es la mejor garantía de ser un vinagre natural, un vinagre vivo.

 

Peso N/D
Variedades

ALBARRO XPI, ALBARRO XPII, ALBARRO XPIII