Chucho Rabelo “Celta”

Chucho Rabelo “Celta”

29.90

Una selección de elaborados de “porco celta” que nos trasladarán a los auténticos sabores de la tradición gallega. La ganadería extensiva ha permitido recuperar la raza autóctona de “porco celta” criada en libertad bajo robles y castaños con una alimentación muy cuidada. Es de esta forma como se consigue que los animales crezcan siguiendo su ritmo biológico en un entorno natural. Esto se traduce en una carne sabrosa y muy jugosa que os ofrecemos en este pack.

Categoría: Product ID: 164

Descripción

El Chucho Rabelo Celta es una selección de elaborados de “porco celta” que nos trasladarán a los auténticos sabores de la tradición gallega.

La ganadería extensiva ha permitido recuperar la raza autóctona de “porco celta” criada en libertad bajo robles y castaños con una alimentación muy cuidada. Es de esta forma como se consigue que los animales crezcan siguiendo su ritmo biológico en un entorno natural. Esto se traduce en una carne sabrosa y muy jugosa que os ofrecemos en este pack.

Para el salchichón y el chorizo cular se intenta mantener la forma tradicional de su elaboración manteniendo los estándares permitidos para su puesta en el mercado.

Los chorizos envasados no llevan ningún tipo de conservante añadido siguiendo la receta tradicional de elaboración del chorizo de cerdo casero.

La panceta se presenta en tacos al punto de sal asegurando su conservación.

El paté destaca por su intenso sabor  para paladares selectos. Presenta una película de grasa saludable que nos ofrecerá más jugosidad a la hora de consumirlo. Recomendamos calentarlo previamente en el horno o microondas para que esa grasa se derrita y acompañarlo de una mermelada dulce o un pan de ajo.

Ayuntamientos de origen de los productos: Carballedo

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