Description
El Chucho Rabelo Celta es una selección de elaborados de “porco celta” que nos trasladarán a los auténticos sabores de la tradición gallega.
La ganadería extensiva ha permitido recuperar la raza autóctona de “porco celta” criada en libertad bajo robles y castaños con una alimentación muy cuidada. Es de esta forma como se consigue que los animales crezcan siguiendo su ritmo biológico en un entorno natural. Esto se traduce en una carne sabrosa y muy jugosa que os ofrecemos en este pack.
Para el salchichón y el chorizo cular se intenta mantener la forma tradicional de su elaboración manteniendo los estándares permitidos para su puesta en el mercado.
Ayuntamientos de origen de los productos: Carballedo
